Cosecha 2024
Agotado
El estado de Chiapa se ubica al suroeste de México y es el principal productor de café del país su producción representa el 43.3 %.
Motozintla es uno de los 124 municipios que conforman el Estado, se ubica en la región Sierra Madre de Chiapas. está área geográfica se caracteriza por sus altas montañas incluyendo selvas secas, bosques densos, bosques de pino-encino y bosques de niebla principalmente. Predominan suelos de origen volcánico, suelos someros, luvisol con abundante materia orgánica en ciertas regiones. El clima es cálido húmedo, cálido subhúmedo y templado húmedo con lluvias en verano.
Motozintla representa el primer lugar en el ranking de producción de café del estado con un promedio de 42,525.60 Ton (café cereza) y su producción se destina para el mercado extranjero.
Las condiciones edafológicas propician el buen desarrollo del cultivo y logra obtener tazas con buenas notas de sabor.
El proyecto comienza en 2019 ofreciendo soluciones en el ámbito nutricional en cultivos de café con productores de la región de Motozintla, Chiapas, México. Con los objetivos de incrementar los rendimientos por unidad de producción y mejorando las cualidades físicas y sensoriales de los lotes de café.
En 2020 establecimos nuestro beneficio húmedo en la localidad del Rosario donde año con año buscamos soluciones e implementamos nuevas metodologías para el procesamiento de café con el principal objetivo de obtener lotes de café con perfiles juegos y afrutados.